11.novembril 2006 toimus Portos Euroopa Gastronoomia- ja Veiniturismi ning Gastronoomia Vennaskondade IV Kongress „The Taste of Tradition”. Iga-aastast kongressi organiseerib Gastronoomia- ja Veiniühingute Euroopa Nõukogu (CEUCO).

Kongressi raames toimus gastronoomia mess, kuulutati välja Aurum 2006 võitjad, peeti ettekandeid ning vennaskondade ühendusse võeti vastu kolme, uue riigi esindajad: Eesti, Suurbritannia ning Kreeka